TipologiaMezcal Capacità0,7 l NazioneMessico Gradazione41 ° RegioneMessico ClassificazioneMEZCAL Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,7 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone8 kg Diametro bottiglia7 cm Altezza bottiglia33 cm Profondità7 cm Volume0,7 lt Peso bancale- Colli per strato- Larghezza cartone16 cm Colli per bancale- Altezza cartone34 cm Profondità cartone23 cm Strati per bancale- EAN bottiglia7503013786389
ZONA PRODUTTIVADurango MATERIA PRIMACenizo selvatico 100% (Agave Durangensis) DISTILLAZIONEL'agave viene macinata meccanicamente e poi fermenta con lievito naturale in vasche di legno di pino scoperte per una settimana. Dopo la fermentazione, il mezcal viene distillato due volte: prima in un alambicco in rame e acciaio più grande da 700 litri, poi una seconda volta in un alambicco in rame più piccolo. COLORELimpido trasparente PROFUMOAl naso intenso, con note di frutta esotica. SAPOREAl palato emerge un sentore piacevolmente affumicato, con note erbacee e fruttate.