TipologiaVino Rosso Annata2022 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13 ° RegioneLazio ClassificazioneI.G.T. VitignoSangiovese, Merlot e altre varietà tipiche Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,8 kg Diametro bottiglia8,5 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale780 kg Colli per strato25 Larghezza cartone30,5 cm Colli per bancale100 Altezza cartone19,5 cm Profondità cartone27 cm Strati per bancale4 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAIGT Lazio Rosso ZONA PRODUTTIVATorrimpietra VITIGNOSangiovese, Merlot e altre varietà tipiche TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreni calcareo-argillosi VINIFICAZIONEFermentazione in acciaio inox separata per le tre varietà. Fermentazione malolattica in cemento. Assemblaggio a metà gennaio e imbottigliamento a febbraio COLOREColore rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee PROFUMOAl naso è vinoso e fruttato, con note di visciola e bacche rosse ABBINAMENTIPerfetto con antipasti di salumi e formaggi, patè rustici o sulla classica amatriciana e primi piatti al ragù. Si abbina a secondi piatti come maiale al latte, grigliate di carni, bolliti misti. Accompagna inoltre formaggi a pasta dura SAPOREAl palato è di buona struttura ed equilibrio, con un tannino ben dosato e un finale sapido INVECCHIAMENTOAffinamento in vasche in cemento con micro-ossigenazione, quindi in bottiglia per almeno 2 mesi